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Der neue Feengrotten – Stollen

Ein Premiumerzeugnis der B?ckereimanufaktur Scherf

Vor etwa 4 Monaten entstand die Idee, ein besonderes Produkt aus der Region f?r die Region zu entwickeln. P?nktlich zur Weihnachtszeit gibt es nun den „Premium-Stollen“, den Herr Scherf, Inhaber der Meister B?cker GmbH, und Yvonne Wagner, Gesch?ftsf?hrerin der Saalfelder Feenrotten, nun zum ersten Mal gemeinsam vorstellen.

„Uns war von Anfang an klar, dass die Qualit?t unseres Stollens mit der Auswahl der speziellen Rohstoffe beginnt. So enth?lt er vollaromatische, in Rum getr?nkte Sultaninen,
ihr k?stliches Aroma an den Stollenteig abgeben. Beste Mandeln werden in unserer Stollen-B?ckerei vor der Weiterverarbeitung schonend ger?stet. Eine ausgew?hlte Mischung von Orangeat und Zitronat, Vanille und Tonkabohnen sowie eine eigene geheime Gew?rzmischung geben dem Stollen sein feines Aroma.“, so Marcus Scherf.

Bevor der Premium-Stollen seinen Weg in seine edle Holzkiste mit Feengrotten-Motiv findet, hat er bereits eine dreiw?chige Reifephase in den Saalfelder Feengrotten hinter sich.
Die gesunde Luft in den Tiefen des Berges und die Liebe zum Handwerk, aber sicherlich auch ein Qu?ntchen Feenmagie machen diesen Stollen zu etwas ganz Besonderem.

Der Holzkiste mit einem Motiv des M?rchendoms liegt dar?ber hinaus ein Begleitheft bei, aus dem man einiges ?ber den Ursprung und den Wandel des Weihnachtsgeb?cks erfahren kann.

Der Feengrotten-Premium-Stollen (1 kg, Preis: 27,50 Euro) ist nur in einer limitierten Auflage von 1.000 St?ck erh?ltlich. Ab Donnerstag, den 18.11.2021, findet man ihn in den Saalfelder Feengrotten und in der Tourist-Info Saalfeld am Markt. Au?erdem ist er vor Ort in der K?nitzer Filiale der B?ckerei Scherf sowie in allen anderen Filialen auf Vorbestellung und im Online-Shop (info@meisterbaecker.org, www.meisterbaecker.org) erh?ltlich.

Informationen: Kundenservice Saalfelder Feengrotten
Feenfon: 0 36 71 – 55 04 0 | kundenservice@feengrotten.de | www.feengrotten.de

Text und Bildmaterial zum Download unter www.feengrotten.de/presse

Keywords:Feengrotten Stollen Weihnachtszeit B?ckerei Region Saalfeld Th?ringen

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